KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ THỦY SẢN, TRƯỜNG ĐẠI HỌC BẠC LIÊU GIỚI THIỆU SẢN PHẨM NGHIÊN CỨU KHOA HỌC, KHỞI NGHIỆP ĐỔI MỚI SÁNG TẠO TẠI HỘI CHỢ TRƯNG BÀY NGÀY KHOA HỌC, CÔNG NGHỆ VÀ CHUYỂN ĐỔI SỐ TỈNH CÀ MAU
Hưởng ứng Ngày Khoa học, Công nghệ và Chuyển đổi số chào mừng Đại hội Đảng bộ tỉnh Cà Mau lần thứ I, nhiệm kỳ 2025 - 2030, Khoa Nông nghiệp và Thủy sản, Trường Đại học Bạc Liêu đã tham gia trưng bày 02 sản phẩm nghiên cứu tiêu biểu, thể hiện định hướng gắn kết khoa học công nghệ với thực tiễn sản xuất nông nghiệp - thủy sản vùng ven biển Nam bộ. Hội chợ diễn ra từ ngày 13/10 đến 20/10/2025 tại Khu trưng bày Quảng trường Phan Ngọc Hiển, phường Tân Xuyên, tỉnh Cà Mau.
Gian hàng Trường Đại học Bạc Liêu tham gia tại Khu trưng bày
Sản phẩm “Muối cá rau sam biển” là kết quả của hướng nghiên cứu chế biến nông - thủy sản theo giá trị gia tăng, ứng dụng tri thức bản địa kết hợp công nghệ bảo quản hiện đại nhằm tạo ra sản phẩm sạch, giàu khoáng chất và thân thiện với sức khỏe người tiêu dùng.
Sản phẩm “Muối cá rau sam biển” tại Khu trưng bày
Cùng với đó, mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng ứng dụng công nghệ sinh học Biofloc trong nuôi siêu thâm canh được xem là giải pháp khoa học tiên tiến - hiện đại, góp phần tối ưu hóa quản lý môi trường nuôi, giảm chi phí thức ăn, hạn chế dịch bệnh và giảm phát thải ra môi trường, hướng đến phát triển nuôi trồng thủy sản bền vững trong bối cảnh biến đổi khí hậu và chuyển đổi số ngành nông nghiệp.
Sản phẩm “Nuôi tôm thẻ chân trắng ứng dụng công nghệ sinh học Biofloc” tại Khu trưng bày
Việc trưng bày các sản phẩm tại sự kiện không chỉ thể hiện năng lực nghiên cứu, đổi mới sáng tạo của đội ngũ giảng viên, sinh viên Khoa Nông nghiệp và Thủy sản, Trường Đại học Bạc Liêu, mà còn khẳng định vai trò của Nhà trường trong hệ sinh thái khoa học công nghệ vùng Đồng bằng sông Cửu Long, góp phần hiện thực hóa mục tiêu “Khoa học - công nghệ phục vụ phát triển kinh tế xanh và chuyển đổi số nông nghiệp”.
Tin và ảnh: Nguyễn Văn Tuấn
