Với định hướng đào tạo gắn lý thuyết với thực tiễn, tạo điều kiện cho sinh viên năm cuối củng cố và hệ thống kiến thức chuyên ngành qua các vùng sinh thái khác nhau từ Đồng bằng sông Cửu Long đến Đông Nam Bộ, Khoa Nông nghiệp và Thủy sản - Trường Đại học Bạc Liêu đã tổ chức đợt thực tập giáo trình dành cho sinh viên năm cuối ngành Bảo vệ thực vật. Được sự đồng ý của Ban Giám hiệu và Lãnh đạo Khoa Nông nghiệp và Thủy sản, từ ngày 15/01/2025 đến 20/01/2025, Đoàn Lãnh đạo và Giảng viên Bộ môn Khoa học cây trồng và Phát triển nông thôn gồm TS. Mai Như Phương - Phó trưởng Bộ môn phụ trách, TS. Nguyễn Văn Bo, ThS. Nguyễn Thị Thúy Hằng và ThS. Phạm Thị Thắm - Giảng viên đã hướng dẫn đoàn sinh viên lớp 16DBVTV tham gia thực tập tại các viện nghiên cứu, trung tâm, hợp tác xã, công ty và doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực trồng trọt - bảo vệ thực vật tại các tỉnh An Giang, Đồng Tháp, Đồng Nai và TP. Hồ Chí Minh.
Chuyến đi là dịp để sinh viên tiếp cận thực tế sản xuất, tìm hiểu các tiến bộ kỹ thuật mới, các mô hình nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, cũng như cách tổ chức sản xuất, chế biến, tiêu thụ và xuất khẩu nông sản tại các đơn vị. Qua đó, sinh viên được củng cố kiến thức chuyên môn, mở rộng tầm nhìn nghề nghiệp và nâng cao nhận thức về vai trò của ngành Bảo vệ thực vật trong phát triển nông nghiệp hiện đại.
Điểm đến học tập đầu tiên của đoàn là Viện Nghiên cứu Nông nghiệp Lộc Trời, sinh viên được trực tiếp tham quan và tìm hiểu thực tế các hoạt động nghiên cứu, chọn tạo và sản xuất giống cây trồng, đồng thời tiếp cận quy trình canh tác lúa theo hướng an toàn, bền vững. Nội dung học tập tập trung vào việc ứng dụng các chế phẩm sinh học trong quản lý dịch hại nhằm giảm lượng thuốc bảo vệ thực vật hóa học, góp phần bảo vệ môi trường và nâng cao chất lượng nông sản. Bên cạnh đó, sinh viên còn được tìm hiểu mô hình liên kết sản xuất - tiêu thụ của doanh nghiệp, qua đó củng cố kiến thức về quản lý dịch hại tổng hợp (IPM), nâng cao kỹ năng thực tiễn và định hướng nghề nghiệp sau khi tốt nghiệp.
Sinh viên tham quan và học tập tại Viện Nghiên cứu Nông nghiệp Lộc Trời
Tiếp nối hành trình học tập thực tế, đoàn sinh viên đã đến tham quan Rừng tràm Trà Sư - khu sinh thái ngập nước tiêu biểu của vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Tại đây, sinh viên được tìm hiểu về hệ sinh thái tự nhiên đa dạng, quan sát các loài sinh vật đặc trưng và nhận diện mối quan hệ giữa côn trùng gây hại với các loài thiên địch trong môi trường tự nhiên. Thông qua hoạt động tham quan và trao đổi, sinh viên hiểu rõ hơn về vai trò của cân bằng sinh thái trong việc hạn chế dịch hại, góp phần củng cố kiến thức về quản lý dịch hại theo hướng sinh học và phát triển nông nghiệp bền vững.
Sinh viên tham quan và học tập tại Rừng tràm Trà Sư
Đoàn sinh viên tiếp tục tham quan, học tập tại mô hình trồng quýt hồng tại xã Hòa Long, tỉnh Đồng Tháp. Tại đây, sinh viên được tìm hiểu thực tế quy trình canh tác, chăm sóc và quản lý vườn quýt hồng theo hướng an toàn, hiệu quả; từ khâu chọn giống, xử lý ra hoa, bón phân, tưới nước đến các biện pháp phòng trừ sâu bệnh hại trên cây có múi. Thông qua quá trình quan sát thực tế tại vườn, sinh viên có dịp theo dõi tình hình sinh trưởng của cây, nhận diện một số đối tượng dịch hại thường gặp, qua đó củng cố kiến thức chuyên môn và nâng cao kỹ năng nghề nghiệp.
Sinh viên tham quan, học tập tại mô hình trồng quýt hồng tại xã Hòa Long, tỉnh Đồng Tháp
Trong chương trình thực tập, đoàn sinh viên đã đến tham quan Làng hoa Sa Đéc - một trong những vùng sản xuất hoa kiểng nổi tiếng của khu vực Đồng bằng sông Cửu Long. Tại đây, sinh viên được trực tiếp quan sát các mô hình trồng và chăm sóc nhiều loại hoa, kiểng trong điều kiện sản xuất đa dạng và quy mô. Qua quá trình tham quan thực tế, sinh viên tìm hiểu kỹ thuật nhân giống, chăm sóc, tạo hình và quản lý dịch hại trên các loại hoa kiểng, đồng thời nhận diện các đối tượng sâu bệnh thường gặp trong môi trường canh tác đặc thù. Hoạt động này giúp sinh viên mở rộng hiểu biết về lĩnh vực trồng hoa kiểng, tiếp cận thêm các phương thức sản xuất nông nghiệp mang giá trị kinh tế cao, qua đó củng cố kiến thức chuyên ngành và nâng cao khả năng vận dụng vào thực tiễn.
Sinh viên tham quan, học tập tại Làng hoa Sa Đéc
Điểm đến học tập tiếp theo là Trung tâm Trồng trọt và Bảo vệ thực vật phía Nam - đơn vị trực thuộc Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật, giữ vai trò quan trọng trong công tác theo dõi, tổng hợp và dự báo tình hình dịch hại cây trồng, đồng thời tham gia chỉ đạo các biện pháp phòng trừ trên phạm vi các tỉnh phía Nam. Trung tâm còn thực hiện nhiệm vụ đào tạo, tập huấn chuyên môn cho cán bộ bảo vệ thực vật và nghiên cứu, nhân nuôi các loài sinh vật có ích, chế phẩm sinh học phục vụ sản xuất nông nghiệp. Tại đây, sinh viên được giới thiệu về chức năng, nhiệm vụ, cơ cấu tổ chức cũng như những kết quả nghiên cứu nổi bật của đơn vị. Bên cạnh đó, đoàn còn tham quan các mô hình thí nghiệm đang triển khai tại trung tâm. Đặc biệt, sinh viên được trực tiếp tìm hiểu và nghe hướng dẫn quy trình nhân nuôi một số loài thiên địch có giá trị trong phòng trừ sinh học như bọ đuôi kìm, các loài ong ký sinh bọ cánh cứng hại dừa và ong ký sinh sâu đầu đen hại dừa.
Sinh viên tham quan và học tập tại Trung tâm Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Phía Nam
Điểm đến học tập tiếp theo là Viện Cây ăn quả miền Nam - đơn vị trực thuộc Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, nơi có vai trò quan trọng trong nghiên cứu và phát triển ngành cây ăn quả của khu vực phía Nam cũng như cả nước. Tại đây, sinh viên được giới thiệu về chức năng, nhiệm vụ và những thành tựu nổi bật của Viện trong công tác chọn tạo giống cây trồng, xây dựng quy trình kỹ thuật canh tác tiên tiến và nghiên cứu ứng dụng các chế phẩm sinh học trong lĩnh vực bảo vệ thực vật. Bên cạnh đó, sinh viên còn được tham quan các khu thí nghiệm, khu sản xuất giống. Qua hoạt động này, sinh viên có cơ hội tiếp cận môi trường nghiên cứu chuyên sâu, quan sát các mô hình thực nghiệm và củng cố kiến thức chuyên môn liên quan đến chăm sóc, quản lý dịch hại và nâng cao chất lượng cây trồng.
Sinh viên tham quan và học tập tại Viện cây ăn quả Miền Nam
Đến vùng Đông Nam Bộ, đoàn đã tham quan học tập tại Trung tâm Nông nghiệp công nghệ cao Hồ Chí Minh. Tại đây, sinh viên được giới thiệu tổng quan về xu hướng phát triển nông nghiệp công nghệ cao của Việt Nam và trên thế giới, đặc biệt là việc ứng dụng các tiến bộ khoa học - kỹ thuật vào sản xuất nhằm nâng cao năng suất và chất lượng nông sản. Sinh viên được trực tiếp tham quan các mô hình trình diễn ứng dụng công nghệ cao tại trung tâm như trồng rau thủy canh, trồng cà chua trong nhà màng, sản xuất nấm bào ngư và khu nuôi cấy mô hoa lan. Trong đó, mô hình trồng rau thủy canh đã tạo nhiều ấn tượng khi cho thấy phương pháp canh tác hiện đại, kiểm soát dinh dưỡng và môi trường sinh trưởng một cách chính xác, giúp cây phát triển đồng đều, sạch và an toàn. Bên cạnh đó, khu nuôi cấy mô hoa lan cũng thu hút sự quan tâm của sinh viên khi thể hiện rõ quy trình nhân giống trong điều kiện vô trùng, tạo ra số lượng lớn cây giống đồng nhất, chất lượng cao, phục vụ sản xuất quy mô lớn. Những mô hình này đã giúp sinh viên hình dung rõ hơn về hướng đi của nền nông nghiệp hiện đại, nơi công nghệ giữ vai trò then chốt trong nâng cao hiệu quả sản xuất và giá trị nông sản.
Sinh viên tham quan học tập tại Khu Nông nghiệp Công nghệ cao TP. Hồ Chí Minh
Điểm dừng chân cuối cùng trong hành trình thực tập là Trung tâm Nghiên cứu Thực nghiệm Nông nghiệp Hưng Lộc, nơi mang đến cho sinh viên cái nhìn toàn diện về các mô hình sản xuất và nghiên cứu gắn với những cây trồng chủ lực của vùng. Tại đây, sinh viên được tham quan khu nhà trồng nấm, nơi đang nghiên cứu và sản xuất nhiều loại nấm khác nhau như nấm bào ngư, nấm linh chi… Qua việc quan sát trực tiếp quy trình chuẩn bị giá thể, chăm sóc và thu hoạch, sinh viên hiểu rõ hơn về kỹ thuật sản xuất nấm theo hướng an toàn, tận dụng phụ phẩm nông nghiệp và nâng cao giá trị kinh tế.
Bên cạnh đó, các mô hình trồng khoai mì và chuối xuất khẩu cũng giúp sinh viên nhận thấy rõ định hướng phát triển nông nghiệp theo hướng sản xuất tập trung, quy mô lớn. Những giống khoai mì mới có năng suất cao, khả năng thích nghi tốt được nghiên cứu và theo dõi tại Trung tâm đã cho thấy vai trò của công tác chọn tạo giống trong nâng cao hiệu quả sản xuất. Đối với mô hình trồng chuối già Nam Mỹ xuất khẩu, sinh viên được tham quan quy trình chăm sóc đồng bộ, quản lý sâu bệnh chặt chẽ và định hướng sản xuất theo tiêu chuẩn chất lượng nhằm phục vụ thị trường xuất khẩu. Qua đó, sinh viên nhận thấy vai trò quan trọng của việc áp dụng tiến bộ kỹ thuật, quản lý đồng bộ và định hướng thị trường trong nâng cao giá trị nông sản. Những trải nghiệm tại Trung tâm không chỉ giúp sinh viên hiểu rõ hơn về đặc điểm sinh trưởng, tiềm năng phát triển và giá trị kinh tế của cây khoai mì và chuối xuất khẩu, mà còn góp phần hình thành tư duy về sản xuất nông nghiệp theo hướng hàng hóa, gắn nghiên cứu với thực tiễn và đáp ứng nhu cầu thị trường. Đây là những bài học thực tế có ý nghĩa, giúp sinh viên nhìn nhận rõ hơn vai trò của ngành Bảo vệ thực vật trong việc bảo vệ năng suất, chất lượng và tính bền vững của các cây trồng chủ lực.
Sinh viên tham quan học tập tại Trung tâm Nghiên cứu Thực nghiệm Nông nghiệp Hưng Lộc
Chuyến thực tập giáo trình của lớp 16DBVTV đã diễn ra an toàn và đạt được nhiều kết quả tích cực. Khoa Nông nghiệp và Thủy sản - Trường Đại học Bạc Liêu xin gửi lời cảm ơn chân thành đến quý cơ quan, viện nghiên cứu, công ty và doanh nghiệp đã nhiệt tình hỗ trợ, tạo điều kiện thuận lợi để giảng viên và sinh viên được tham quan, học tập và tiếp cận thực tiễn tại đơn vị. Thông qua chuyến đi, sinh viên không chỉ củng cố kiến thức chuyên môn mà còn tích lũy thêm nhiều kinh nghiệm thực tế quý báu, góp phần hình thành nền tảng vững chắc cho quá trình học tập và phát triển nghề nghiệp sau này. Đồng thời, những trải nghiệm thực tế cũng giúp sinh viên nâng cao nhận thức, hiểu rõ hơn vai trò và ý nghĩa của ngành Bảo vệ thực vật trong sản xuất nông nghiệp, từ đó định hướng trách nhiệm của bản thân trong việc góp phần phát triển nền nông nghiệp bền vững./.
Tin: Phạm Thị Thắm
